Archive for aprile, 2015

Lo Chardonnay, il più pregiato tra i  vitigni a bacca bianca ha un padre nobile e una madre popolana!

Lo Chardonnay, il più pregiato tra i vitigni a bacca bianca ha un padre nobile e una madre popolana!

26 aprile 2015

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Vino:

Lo Chardonnay è da molti a ragione considerato il più pregiato tra i vitigni a bacca bianca; è innanzitutto il vitigno dei grandi Borgogna bianchi, come i Montrachet, i Corton Charlemagne, i Meursault, gli Chablis e il terzo vitigno utilizzato nello Champagne, solo per citare i più importanti. Con 198.793 ettari occupa il 4% della superficie vitata mondiale ed il 5° posto tra i vitigni più coltivati al mondo; dopo Cabernet Sauvignon, Merlot, Airen e Tempranillo. Dunque il secondo tra… Read More ›

La Xylella fastidiosa sta uccidendo gli ulivi del Salento ?

La Xylella fastidiosa sta uccidendo gli ulivi del Salento ?

19 aprile 2015

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Senza categoria:

Quello che si sta consumando in Salento è un dramma per l’ulivicoltura europea, cerchiamo di capirne le cause e i possibili rimedi, partendo dal killer: la Xylella fastidiosa. La Xylella fastidiosa è un batterio della famiglia delle Xanthomonadaceae. La famiglia Xanthomonadaceae è una famiglia di batteri appartenenti alla suddivisione gamma dei proteobatteri Gram-negativi, compresi i due generi pianta patogeni Xanthomonas e Xylella. La Xylella fastidiosa è un batterio aerobico fitopatogeno che si moltiplica nei vasi conduttori dello xilema delle piante… Read More ›