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Vino:

Da ormai qualche anno è in vigore un nuovo quadro normativo in materia di etichettatura dei vini, ma non credo che la situazione sia chiara a tutti, in quanto non tutti siamo in grado di capire la differenza tra Dop e Doc e fino a che punto coincidono le due diverse dizioni. Mi sembra soprattutto opportuno riassumere il quadro normativo del vino nell’Italia moderna. La prima legge che ritengo debba essere citata è il Dpr n. 930 del 12 luglio… Read More ›