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Impariamo a riconoscere i vitigni dalla foglia

Impariamo a riconoscere i vitigni dalla foglia

1 Ottobre 2014

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Vino:

Riconoscere i vitigni dalla foglia non è facilissimo, ma con un po’ di attenzione ci si può riuscire. Le foglie di vite, dette anche pampini, viste distrattamente, sono tutte uguali, ma guardando più attentamente si scopre che sono molto diverse tra loro. Tutte hanno 5 nervature primarie, ma la prima macro distinzione si può già fare  tra intere, trilobate e pentalobate o quinquelobate. Nelle trilobate e nelle pentalobate i lobi sono separati dalle insenature o seni.Quindi i caratteri che dobbiamo… Read More ›