Post Tagged with: "biodiversità"

Clos de la Coulée de Serrant

Clos de la Coulée de Serrant

9 Dicembre 2019

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Vino:

Comprai la mia prima bottiglia di Clos de la Coulée de Serrant alla fine degli anni 80 e dopo averla degustata ne restai molto colpito, da uno Chenin Blanc, vitigno utilizzato prevalentemente per la produzione di vini dolci, non mi aspettavo una qualità così sfacciata! Mai avere pregiudizi e soprattutto mai credere che il vitigno possa essere il primo attore della qualità di un vino. Il vitigno Lo Chenin Blanc è un vitigno a bacca bianca originario proprio di questa zona,la Valle… Read More ›

Vitigni poco conosciuti: il Vermentino nero

Vitigni poco conosciuti: il Vermentino nero

20 Dicembre 2016

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Vino, Viticoltura:

Il Vermentino nero è tra i vitigni meno conosciuti, ma fa parte della folta schiera dei vitigni italiani presenti in almeno una doc e contribuisce alla biodiversità del patrimonio viticolo nazionale. Nel 2010 la superficie mondiale coltivata a Vermentino nero era pari a 210 ettari, tutti in Italia e occupava la posizione numero 510 tra i vitigni più coltivati al mondo. Nel 1970 la superficie vitata era di 424 ettari, dunque oggi è in netto calo, anche se non a… Read More ›

Nebbiolo

Vitigni coltivati nel mondo: aggiornamento. Il Cabernet Sauvignon balza in testa!

14 Gennaio 2014

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Vino:

Appena qualche mese fa ho scritto sui vitigni coltivati al mondo, i dati non erano “freschissimi”, ma erano gli ultimi dati disponibili, che risalivano al 2000. Il 4 gennaio 2014, l’Università di Adelaide ha pubblicato un nuovo studio, interessantissimo, con i dati aggiornati al 2010. Lo studio è stato condotto dal Professor Kym Anderson, Executive Director del Wine Economics Research Centre dell’University of Adelaide, che ha assemblato i dati di Eurostat e dei ministeri dell’agricoltura dei paesi produttori di uva… Read More ›