Degustazioni

Romanée Saint Vivant Domaine de la Romanée Conti

Romanée Saint Vivant Domaine de la Romanée Conti

11 gennaio 2016

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Degustazioni, Vino:

Venerdì scorso ho avuto il piacere di degustare il 2008 del Romanée Saint Vivant del Domaine de la Romanée Conti. Non lo degustavo da qualche anno ed è stato un piacere intenso. Grazie a Davide Cecio che mi ha invitato a degustarlo in occasione del suo compleanno! Come di consueto faccio prima qualche riferimento storico e geografico. A Vosne Romanée si trovano ben 6 Grand cru, Saint Vivant è quello più vicino al paese, di fatto a pochi passi dalle… Leggi tutto ›

Miniverticale di Montesodi 1995; 1998; 1999 e 2000

Miniverticale di Montesodi 1995; 1998; 1999 e 2000

11 gennaio 2015

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Degustazioni, Vino:

In questi giorni ho degustato uno alla volta 4 annate di Montesodi di fine millennio. Di fatto una miniverticale. 4 annate molto interessanti di un vino molto interessante. Prodotto dal 1974 sempre da sangiovese in purezza, tutti gli anni tranne: 75,76,77, 92,94 e 2002. Montesodi è il vigneto individuato nella tenuta del castello di Nipozzano come quello in grado di esprimere un vino complesso e longevo e la scelta di utilizzare Sangiovese in purezza, nel cuore della Rùfina, fu geniale,… Leggi tutto ›

Degustazione Mormoreto 1995 del 30 dicembre 2014

Degustazione Mormoreto 1995 del 30 dicembre 2014

30 dicembre 2014

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Degustazioni, Vino:

Oggi ho stappato l’ultima bottiglia di Mormoreto 1995 presente nella mia cantina ed ho colto l’occasione per degustarla con attenzione. La degustazione è stata molto interessante, per questo ho deciso di raccontarla qui sul Coppiere della sera. Ovviamente prima della descrizione organolettica mi sembra opportuno raccontare storia, vigneto e andamento climatico. Al Castello di Nipozzano da circa 160 anni i Frescobaldi coltivano anche vitigni alternativi al Sangiovese. Infatti nel 1855 Vittorio degli Albizzi decise di impiantare molti vitigni di origine… Leggi tutto ›

Ornellaia 2011

Degustazione Ornellaia 2011

10 maggio 2014

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Degustazioni, Senza categoria, Vino:

In questi giorni ho avuto modo di degustare Ornellaia 2011 più volte ed ora mi sento sicuro nel redigere la mia descrizione organolettica. Per cominciare però descrivo l’andamento stagionale Il 2010 per Ornellaia è stato uno degli anni in cui si è vendemmiato più tardi, il 2011 come a volte accade è stato invece piuttosto precoce L’inverno è stato piovoso e i suoli hanno “fatto il pieno”, la primavera più calda del solito ha anticipato il ciclo vegetativo della vigna… Leggi tutto ›