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Vitigni poco conosciuti: il Vermentino nero

Vitigni poco conosciuti: il Vermentino nero

20 dicembre 2016

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Vino, Viticoltura:

Il Vermentino nero è tra i vitigni meno conosciuti, ma fa parte della folta schiera dei vitigni italiani presenti in almeno una doc e contribuisce alla biodiversità del patrimonio viticolo nazionale. Nel 2010 la superficie mondiale coltivata a Vermentino nero era pari a 210 ettari, tutti in Italia e occupava la posizione numero 510 tra i vitigni più coltivati al mondo. Nel 1970 la superficie vitata era di 424 ettari, dunque oggi è in netto calo, anche se non a… Read More ›

Ancora sulla biodiversità

Ancora sulla biodiversità

17 novembre 2016

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Vino, Viticoltura:

Tempo addietro scrissi un articolo sulla biodiversità viticola, dal quale si poteva evincere che la biodiversità viticola dell’Italia è nettamente superiore a quella di tutto il resto del mondo. Come scritto in quell’articolo, in Italia si possono utilizzare e di fatto si utilizzano 396 vitigni diversi all’interno delle diverse doc e in rapporto a qualsiasi altro paese c’è un vantaggio abissale in biodiversità, senza considerare che in parecchi paesi tra i vitigni più coltivati è facile incontrare degli ibridi produttori… Read More ›

Nebbiolo

Vitigni coltivati nel mondo: aggiornamento. Il Cabernet Sauvignon balza in testa!

14 gennaio 2014

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Vino:

Appena qualche mese fa ho scritto sui vitigni coltivati al mondo, i dati non erano “freschissimi”, ma erano gli ultimi dati disponibili, che risalivano al 2000. Il 4 gennaio 2014, l’Università di Adelaide ha pubblicato un nuovo studio, interessantissimo, con i dati aggiornati al 2010. Lo studio è stato condotto dal Professor Kym Anderson, Executive Director del Wine Economics Research Centre dell’University of Adelaide, che ha assemblato i dati di Eurostat e dei ministeri dell’agricoltura dei paesi produttori di uva… Read More ›