Il vino a Rodi, introduzione

Il vino a Rodi, introduzione

14 luglio 2016

0 commenti

Vino:

Recentemente sono stato a Rodi, l’isola principale del Dodecanneso, dove non avrei potuto fare a meno di cercare tutto ciò che riguarda il vino. Ho visto vigneti, assaggiato vini e soprattutto visto le famose anfore rodie. Per questo ho iniziato ad approfondire l’argomento e oggi pubblico quest’assaggio con le premesse sulla storia del vino a Rodi. Rodi produce certamente vino da circa 2.300 anni. L’isola è certamente abitata da oltre 3.100 anni, quando venne colonizzata dai Dori. Le 3 antiche… Leggi tutto ›

Vitigni poco conosciuti: lo Scheurebe o  Sämling 88

Vitigni poco conosciuti: lo Scheurebe o Sämling 88

5 dicembre 2014

6 commenti

Senza categoria:

Lo Scheurebe appartiene a quel gruppo di vitigni frutto del paziente lavoro di alcuni botanici, soprattutto tedeschi e svizzeri, come August Herold creatore del Kerner incrociando la Schiava Grossa detta anche Trollinger con il Riesling; Hermann Müller creatore del Müller Thurgau incrociando il Riesling con il Madeleine Royale (prima si pensava che lo avesse incrociato con il Sylvaner, ma successivi studi sul DNA hanno dimostrato che si trattava di Madeleine Royale). In questo caso è stato il tedesco Georg Scheu… Leggi tutto ›

Masseto all'alba il 9 ottobre 2013

Degustazione Verticale Masseto

19 gennaio 2014

0 commenti

Degustazioni, Vino:

Oggi ho ritrovato tra alcune scartoffie gli appunti relativi a una degustazione verticale integrale di Masseto svoltasi il 5 agosto 2004, ormai quasi dieci anni fa e mi fa piacere condividerla qui di seguito. In realtà dopo di questa ne ho fatte altre di verticali di Masseto, ma questa del 2004 è ancora attuale, nel senso che poi nelle degustazioni arrivate dopo ho riscontrato spostamenti infinitesimi e Masseto resta lì, imperturbabile, statico, impassibile al passare degli anni. Come sempre la… Leggi tutto ›

Viaggio in Ribera del Duero

Viaggio in Ribera del Duero

1 maggio 2016

4 commenti

Vino:

La DO Ribera del Duero è probabilmente la DO più prestigiosa di tutta la Spagna, più recente della Rioja, che peraltro come la denominazione Priorat ha diritto alla doc, ma certamente in grado di esprimere vini indimenticabili, tali da giustificare certamente il viaggio. Per chi non lo sapesse la do spagnola equivale alla doc italiana e la doc spagnola equivale grossomodo alla docg italiana. Situata tra le provincie di Burgos a nord, Valladolid a ovest, Soria a est e Segovia… Leggi tutto ›

La Passerina

La Passerina

8 marzo 2016

2 commenti

Vino, Viticoltura:

La Passerina è il 285° vitigno più coltivato al mondo con 894 ettari coltivati nel 2010. Molti sono gli equivoci sulla Passerina e troppe volte è stata confusa con il Pagadebiti o Cococciola o Empibotte, ma molti anche i chiarimenti da parte di vari autori già nel XIX secolo. Infatti già nel Bollettino Ampelografico del 1877 la Passerina viene distinta dai suddetti vitigni, peraltro considerati di qualità inferiore. Purtroppo ancora oggi molti insistono nel considerarla sinonimo del Pagabediti. Personalmente penso… Leggi tutto ›

Romanée Saint Vivant Domaine de la Romanée Conti

Romanée Saint Vivant Domaine de la Romanée Conti

11 gennaio 2016

2 commenti

Degustazioni, Vino:

Venerdì scorso ho avuto il piacere di degustare il 2008 del Romanée Saint Vivant del Domaine de la Romanée Conti. Non lo degustavo da qualche anno ed è stato un piacere intenso. Grazie a Davide Cecio che mi ha invitato a degustarlo in occasione del suo compleanno! Come di consueto faccio prima qualche riferimento storico e geografico. A Vosne Romanée si trovano ben 6 Grand cru, Saint Vivant è quello più vicino al paese, di fatto a pochi passi dalle… Leggi tutto ›