Viaggio in Ribera del Duero

Viaggio in Ribera del Duero

1 maggio 2016

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Vino:

La DO Ribera del Duero è probabilmente la DO più prestigiosa di tutta la Spagna, più recente della Rioja, che peraltro come la denominazione Priorat ha diritto alla doc, ma certamente in grado di esprimere vini indimenticabili, tali da giustificare certamente il viaggio. Per chi non lo sapesse la do spagnola equivale alla doc italiana e la doc spagnola equivale grossomodo alla docg italiana. Situata tra le provincie di Burgos a nord, Valladolid a ovest, Soria a est e Segovia… Read More ›

La Passerina

La Passerina

8 marzo 2016

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Vino, Viticoltura:

La Passerina è il 285° vitigno più coltivato al mondo con 894 ettari coltivati nel 2010. Molti sono gli equivoci sulla Passerina e troppe volte è stata confusa con il Pagadebiti o Cococciola o Empibotte, ma molti anche i chiarimenti da parte di vari autori già nel XIX secolo. Infatti già nel Bollettino Ampelografico del 1877 la Passerina viene distinta dai suddetti vitigni, peraltro considerati di qualità inferiore. Purtroppo ancora oggi molti insistono nel considerarla sinonimo del Pagabediti. Personalmente penso… Read More ›

Romanée Saint Vivant Domaine de la Romanée Conti

Romanée Saint Vivant Domaine de la Romanée Conti

11 gennaio 2016

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Degustazioni, Vino:

Venerdì scorso ho avuto il piacere di degustare il 2008 del Romanée Saint Vivant del Domaine de la Romanée Conti. Non lo degustavo da qualche anno ed è stato un piacere intenso. Grazie a Davide Cecio che mi ha invitato a degustarlo in occasione del suo compleanno! Come di consueto faccio prima qualche riferimento storico e geografico. A Vosne Romanée si trovano ben 6 Grand cru, Saint Vivant è quello più vicino al paese, di fatto a pochi passi dalle… Read More ›

Il Tempranillo

Il Tempranillo

11 ottobre 2015

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Vino:

Il Tempranillo, secondo le statistiche più recenti, occupa 232.561 ettari, quindi è il 4° vitigno più coltivato al mondo, coprendo ben il 5,05% della superficie vitata mondiale. La sua zona d’elezione e di maggiore coltivazione è lungo il fiume Duero che in Portogallo prende il nome di Douro. In Portogallo è ammesso anche nel disciplinare del Porto. Ovviamente è la Spagna il paese con la maggiore superficie coltivata a Tempranillo con 207.677 ettari, seguita a debita distanza dal Portogallo, dove… Read More ›